Bueno amigos vamos a ver como se hacen los Nevaditos de Almendras, como todos sabéis este Dulce típico entre nuestras Recetas de Navidad, es muy fácil de hacer y quedan muy rico, a la receta base de los Nevaditos, yo le he añadido Almendras y quedan más rico todavia este Dulce Navideño, no perderse esta Receta.
Kanelamonje: Recetas de Cocina / Recetas de Navidad
Ingredientes
225 g de Mantequilla
115 g de azúcar
1/2 cucharadita de vainilla
200 g de harina
200 g de almendras molidas
Azúcar glasé para rebozar
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Elaboración
Precalienta el horno a 170 ºC. En un bol bate la mantequilla y el azúcar, agregar la Vainilla y luego integra poco a poco la harina y las Almendras molidas, bate hasta que tenga una masa uniforme.
Forma bolitas con la masa y ponlas en una bandeja de horno previamente engrasada y enharinada.
Hornea durante unos 20 a 25 minutos. pasado este tiempo, retira del horno, deja que se enfríen un poco y cuando todavia estén tibias reboza las bolitas en el azúcar glasé.
Dejar terminar de enfriar, y ya se pueden consumir tranquilamente, acompañado de un buen cafelito o una copita de licor si os apetece.
Si queréis guardarla, porque hayáis, fabricado muchas, guardarla en un recipiente hermético o una caja metálica, para que no coja humedad.
"Buen Provecho"
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