Elaboración Tarta de Piña
Meter las hojas de gelatina en agua fría. Llevar al fuego un recipiente con la leche, deje calentar, añadir las hojas de gelatina escurridas y remover hasta quedar bien disuelta. Retirar y dejar enfriar
ligeramente.
ligeramente.
Batir la Nata hasta que estén bien firme, unir con la leche condensada, el caldo de piña y la leche con la
gelatina y mezclar muy bien.
gelatina y mezclar muy bien.
Forre una molde redondo desmontable con papel Vegetal, pincelar ligeramente con aceite y esparce
en el fondo las rodajas de piña escurrido.
Añadir el preparado de nata encima de la piña en el molde y lleve al frío por alrededor de 2 a 3 horas.
Después de ese tiempo, pase el fondo del molde por agua caliente y desmoldar con cuidado. Listo para consumir.
"Buen Provecho"
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