P.A.F. Alimentacion
Una Tienda a servicio del Barrio.Las tiendas de barrio son un símbolo del consumo local. Durante siglos las personas encontraban lo que necesitaban en tiendas cercanas a sus viviendas. En las ciudades eran tiendas especializadas y en los pueblos se podía encontrar casi todo en un único comercio. Los tenderos de barrio juegan un importante papel social pues son los que aconsejan y garantizan la calidad de sus productos.
La aparición de grandes superficies comerciales, alejadas de las viviendas, obliga a los ciudadanos a coger el coche para desplazarse lo que supone un importante gasto energético y una fuente de contaminación. Las grandes superficies pueden ofrecer precios mejores pero siempre a costa de pagar precios poco razonables a sus proveedores, especialmente en el caso de los agricultores y pequeñas empresas. Además están organizadas y pensadas para fomentar el consumo compulsivo y muchas veces, sin querer, compramos muchas más cosas de las que necesitamos.
Hay que volver a apostar de nuevo por el pequeño comercio local mucho más sostenible tanto desde el punto de vista ambiental como social.
Paco Suaza y Mari Vargas son los propietarios de " P.A.F. Alimentacion" situado en la Plaza Emperador Carlos en el barrio de San Quintin. En San Fernando(Cadiz). Hace algunos años que se abrio este comercio, con mira a la atencion de la clientela del barrio, en este negocio puedes encontrar de todo lo que puedas necesitar, a parte de
la atencion personalizada de su dueña que esta al frente del negocio, cualquiera de sus familiares que atiende el negocio.
Sandra Vargas (Sobrina)
Fran Suaza (hijo), Fran
futuro gran Cocinero, ha
empezado ha realizar practicas en distintos restaurantes entre los que se encuentran, El Parador de la Seu d'Urgell***,
Bodegon Alejandro (grupo
IXO), restaurante recomendado por la guia michelin.
En este negocio podemos encontrar
todo tipo de frutas y verduras fresca, del dia ya que Paco Suaza es el que se dedica de la comprar en los distintos mercados de mayoristas, teniendo buena mano en la seleccion del producto, como se muestran ha continuacion.
Ademas, una gran seleccion de charcuteria, Panaderia, bolleria, Drogueria, producto congelados y segun la epoca de año los productos tipicos que se demanda,vamos que
lo que nos falte en casa bajamos y "P.A.F. Alimentacion lo tiene, de camino nos enteramos si hacen algun sorteo de jamon o queso o surtidos. La vecina o el vecino
que cuenta sus cosas se entabla una amista ¿de que conoce a esa persona pues de la tienda de Mari, joder pues parece que la conoce de toda la vidad?, bonito pues en las grandes superficie no existe esta relaciones entre cliente, vamos que esto es el club de amigos ficticio claro, mas una amistad de nuestro apollo en el hombro que a lo mejor no tenemos en otro sitio.
nos preparan una de esta cesta al gusto nuestro estan dispuesto ha todo,vean sino.
Bueno que queremos mas P.A.F. Alimentacion y Fruteria tiene de todo, hasta la
proxima, ha no se te olvide comprar el cupon de la Once en P.A.F.
Contacto
web :P.A.F. Alimentacion y Fruteria
Direccion: Plaza Emperador Carlos, s/n, Junto calle San Quintin
Poblacion: San Fernando (Cadiz)
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