ARROZ CON HIGADITO DE POLLO
Ingredientes
500 grs de Higaditos de Pollo
250 grs de Arroz grano Redondo
1 Cebolla Grande
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel, pimienta molida, Sal
1 copita de vino blanco
Aceite de Oliva
Elaboracion
En una cacerola ponemos la cebolla cortada en juliana, los tres dientes de ajos cortado en laminas finas junto al aceite, dejar dorar, cuando esten dorado, añadimos los higaditos previamente limpio y cortado al gusto de cada uno.
Sarteamos un poco, añadimos el laurel y la pimienta, ademas añadimos tambien el vino
Dejamos reducir el vino y añadimos la sal junto al arroz.
Añadimos el doble de agua de la medida de arroz dejamos cocer durante, 15 a 20 minutos el cual estara listo el arroz. apartamos
y a comer que no se pase de punto, buen provecho
No hay comentarios:
Publicar un comentario