LASAÑA DE JAMON Y POLLO

LASAÑA DE JAMON Y POLLO

Ingredientes

6 a 8 porciones

15 tiras de lasaña cocidas y escurridas

225 g. de jamon serrano picado

8 dl de salsa de tomate

1 chdita. pimenton

225 g pollo cocido picado

1/ 2 litro salsa bechamel

1/2 chdita curry en polvo

100g espinacas sin tallo

50 g queso parmesano rallado

sal y pimienta

Elaboracion

Precalentar el horno a 175º 

Cocine las tiras de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete escurra y deje aparte.

Mezcle en un tazon el jamon con la salsa de tomate. Sazone con pimenton y deje aparte.

Incorpore el pollo con la salsa bechamel en otro tazon. Sazone con el curry y deje aparte.

Unte con mantequilla un molde refractario y extienda sucesivamente capas de salsa de tomate con el jamon, espinacas, lasaña, salsa bechamel con el pollo y luego otra capa de espincas y una de lasaña. Repita dos vece la operacion y termine con una capa de salsa de tomate. Espolvoree el queso rallado sobre la salsa de tomate y hornee aproximadamente 25 minutos. Deje enfriar 10 minutos antes de servirla, para que no este muy caliente por la bechamel que aciente un poco.