Pollo al Horno con Limón

Si que decir tiene que con leer, veréis que la Recetas de Cocina que traigo hoy es una Recetas de Pollo sencilla, en este caso un Pollo horneado al Limón, es una delicia de Receta, que podéis acompañarlo con una buena Ensalada o Patatas fritas.

El Pollo como todos sabéis se presta a innumerable, elaboraciones, pero siempre yo diré que al horno es como mejor esta, esos pollo de los Asadores, el punto que le dan tan rico, diréis que si!, pero y si los hacemos nosotros en casa como nos quedaría?, vamos hacer la prueba con esta Receta con ese toque de Limón.

Kanelamonje Recetas de Cocina / Recetas de Pollo

Ingredientes

Un pollo entero limpio

2 limones

Aceite de oliva

1 Cabeza de ajo

1 Vaso de vino blanco

Tomillo

Orégano

Comino molido

Pimienta, Sal

Dos patatas grandes (para acompañar)

Elaboración

Limpiar y vaciar el Pollo e introducir en su interior dos mitades de un limón la mitad de los ajos machacados y un poco de pimienta y sal.

Precalentar el horno a 200 grados. Poner el pollo en una Placa de Horno y embadurnarlo con aceite de oliva por todos lados, exprimir el zumo del otro limón por encima del pollo, machacamos el resto de los ajos y se lo añadimos, con el Tomillo, comino molido, Orégano, la pimienta y sal antes de hornear.

Cuando el horno esté caliente, metemos la placa en el horno y lo dejamos hornear durante 15 minutos que veamos que el pollo ha dorado ligeramente, ponemos el horno a 170 grados y añadimos sobre el pollo el Vino blanco, seguimos horneando de nuevo, durante 45 minutos.

Por último, sacamos el pollo del horno y lo dejamos reposar fuera tapado con papel aluminio durante 15 minutos. Servir con la guarnición que deseen.

"Buen Provecho"