HAMBURGUESA RELLENA CON VERDURAS

HAMBURGUESA RELLENA CON VERDURAS

Ingredientes

1/2 kg de carne de buey picada

1 huevo

1/4 c/dita salsa Perrins

Sal y Pimienta

75grs. cebolla picada

75 grs. pimientos verdes picado

75 grs. apio picado

Elaboracion

Combine la carne picada el huevo y la salsa perrins en un tazon, sazonando la mezcla con sal y pimienta. Formen hamburguesas delgadas.

Acomode las verduras picadas entre dos hamburguesas delgadasy presione las orillas para sellar.

Sofriarla a fuego alto en una sarten con un poco de aceite y moderarlo a media coccion.

Emplatar acompañado de verduras o ensalada en un plato, o al gusto de cada uno.