Amig@s, que les parece si hoy, Sábado que estáis, más relajado nos metemos en la Cocina, y preparamos una rica Receta de Postre, de Cake, bien la propuesta es muy Sencilla, porque además del ser de Chocolate, va relleno de Dulce de Leche. Pues aquí tenéis la Receta.
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| Cake de chocolate y dulce de leche |
Ingredientes
150 g de mantequilla o margarina en pomada
130 g de harina
130 g de harina
150 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear)
45 g de cacao en polvo amargo
250 g de dulce de leche (comprar en supermercados)
Elaboración
Batimos la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos de uno en uno y batir unos minutos hasta que blanquee.
Agregue la harina tamizada, junto a la levadura química y el cacao en polvo, sin batir, ligar con una espátula.
Vierta la mitad de la elaboración en un molde tipo Pudin, untarlo con mantequilla y enharinar, eliminando los resto de harina que sobre.
Colocar el Dulce de leche bien frió en el centro, y taparlo con el resto de la mezcla de harina.
Llevarlo al horno ha temperatura moderada (180º). y cocer durante unos 45 minutos, pasado este tiempo, comprobar si esta listo, y lo sacamos del horno dejándolo enfriar a temperatura ambiente antes de cortarlo.
Preparamos el Cafelito, y ha merendar con esta delicia de Recetas de Postre de Cake.
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"Buen Provecho"
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